بترخيص من وزارة الثقافة والإعلام

«

»

تكثيف الرقابة على محلات اللحوم بمكة المكرمة

طباعة مقالة

  0 331  

تكثيف الرقابة على محلات اللحوم بمكة المكرمة





مكة الآن - شاكر الحارثى :

أكد الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي مدير عام المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة على ضرورة حفظ اللحوم في محلات الجزارة بطرق صحية وآمنة ، خاصة مع بداية موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة ، مشيرا الى ان هناك تشديدا ورقابة مكثفة على محلات الجزارة والمطابخ ومراكز التسويق للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية الخاصة بحفظ وتداول وبيع اللحوم ، مبينا ان تلك الجولات تأتي للتأكد من صلاحية اللحوم التي تقدمها تلك المحلات ومصادرة الفاسد منها وغير الصالح للاستهلاك الادمى.

وفي هذا الاطار فقد قامت الادارة العامة للمسالخ ممثلة في ادارة الرقابة على محلات بيع اللحوم مؤخراً بجولات ميدانيه على مراكز تسويق كبرى في مكه المكرمه ، وتم خلالها ضبط ومصادرة واتلاف حوالي (150) كيلو من اللحوم مجهولة المصدر ومصنعه بطرق غير صحيه ومخزنه بطرق غير نظاميه .

وقال الحتيرشي إنه من خلال الاستعدادات التي تجري حاليا في أمانة العاصمة المقدسة لاستقبال شهر رمضان المبارك فقد تم وضع خطة عمل لمواجهة الاقبال المتزايد على اللحوم ، من خلال وضع جدول لمتابعة محلات الجزارة والملاحم ، حيث شكلت فرقا ميدانية للقيام بجولات على تلك المحلات والتأكد من استيفاء الاشتراطات المطلوبة ، مشيراً الى أن ادارته تقوم بالاشراف على تجهيز المسالخ والتأكيد على المستثمرين بزيادة العمالة وتأمين جميع المعدات اللازمة للعمل لمواجة الموسم اضافة الى تكثيف الرقابة الصحية بواسطة الاطباء البيطريين من خلال العمل على فترتين صباحية ومسائية لضمان استمرار الرقابة في جميع الفترات .

3c1e9298-8024-46ba-af53-652500c2bd6a 09a32942-ac1f-418b-8ee3-51e3626a902d 71cd2cb6-b33b-4646-b890-a5880665c6dd 510963a7-ff9c-4289-85f3-9e2e45339b9e 612028b1-e626-4e73-b87f-f294480026f2 af590b5a-72ad-41dc-95d4-9d1abc8ba91c c4202dfa-d60a-48da-9adf-f3685ac7c9ed db0d6f59-abf0-4e40-a1b0-96d891a2e2b6

وصلة دائمة لهذا المحتوى : http://www.makkah-now.com/270625.html

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حساب التويتر
وسيط مكة الآن
تطبيق مكة الآن
التبرع بالدم
Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com